La Minerva despierta tus 5 sentidos con una carta basada en las recetas tradicionales donde destaca la gran calidad de la materia prima y producto local. Se trata de una carta muy cuidada en la que se podrán encontrar clásicos de la casa, los mejores pescados, mariscos e irresistibles carnes. Logrando así una cocina de mercado de alta calidad en la isla de Menorca.